美國牛培根捲
美國牛五花捲(厚)
規格介紹:1台斤
- 優惠價0
詳細介紹:
0.2-0.5CM。
此肉片為高級餐廳用肉,適合一般民眾買回家食用。
也適合高檔餐廳使用。
產地:美國
包裝:1台斤(600g)裝以上
食譜介紹
懷石牛肉燒
材料:
美國雪花牛肉片40公克(或美國牛肉其他品項皆用)、洋蔥40公克
調味料:
大蒜10公克、蔥15公克、紅辣椒20公克、新鮮檸檬草20公克、新鮮薄荷葉10公克、新鮮檸檬汁50公克、魚露20公克、黑胡椒鹽少許
做法:
1.洋蔥切絲,以水來沖掉辛辣味後放置冰箱冰脆待用
2.把所有的辛、香料切碎後加入魚露和檸檬汁
3.美國雪花牛肉以少許黑胡椒鹽微煎至個人喜好之程度
4.取出洋蔥絲與美國雪花牛肉片排盤後,淋上香料汁即可食用