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澳洲菲力
規格介紹:
1台斤
優惠價
0
詳細介紹:
2-3CM為最適合食用部份。
適合高級餐廳、高級咖啡館簡餐用肉。
產地:澳洲。
包裝:1台斤裝(600g)以上
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牛肉沙朗(中部位)
0.5-1.5CM視客戶需求而定。可做為排餐、火鍋肉片。產地:紐西蘭包裝:1台斤為600g裝以上
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厚度:0.2-0.5CM視客戶需求而定,此肉片貨量稀少,需事前訂製。 燒烤、排餐適用。產地:美國牛肉。 1台斤為600g裝以上 枸杞醉牛肉 材料: 美國翼板肉牛肉一斤、枸杞大匙、黃耆大匙、薑絲半杯 調味料: 紹興酒1杯、鹽1小匙 做法: 1.1/3鍋水煮開,放入美國板腱牛肉,小火煮至熟(約8~10分鐘)取出待涼備用。 2.涼透的牛肉汁1杯加入鹽及酒拌均勻成湯汁,將牛肉泡入湯汁中浸泡約4小時,取出切片,配薑絲食用。
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